Sanso Longchamp AM dévoile Sanso Excellence, son nouveau fonds de Private Equity
16/02/2026
Le lancement du FPCI Sanso Excellence concrétise une ambition assumée : investir au cœur des savoir-faire qui incarnent l’excellence française et européenne. Sélectif, ce fonds cible des PME alliant maîtrise artisanale, robustesse financière et fort potentiel de création de valeur. Gastronomie, métiers d’art, luxe, couture, joaillerie : chaque investissement repose sur une conviction étayée par un suivi approfondi et un accompagnement actif, minoritaire mais structurant. Sanso Excellence s’impose comme un véhicule consacré à la transmission, à la croissance durable et à la valorisation d’actifs immatériels d’exception.

Tanat : L’excellence française à la conquête de l’international
Pendant longtemps, Paris souffrait de la réputation d’un café médiocre le New York Times s’en étonnait encore en 2010. En moins d’une décennie, une nouvelle génération de torréfacteurs indépendants, a pourtant transformé la donne. Tanat se classe au 7ᵉ rang du World’s 100 Best Coffee Shops, une distinction qui doit autant à son exigence qu’à une approche radicalement innovante.
Pour Alexis Gagnaire, co-fondateur, l’innovation doit rester le moteur. Son établissement, laboratoire de fermentation, explore macération carbonique et co-fermentation des profils aromatiques plus vifs, parfois tropicaux. Une quête de saveurs inédites qui porte une ambition claire : faire du café non plus un produit standardisé, mais une expression authentique, traçable et transparente.
Les atouts clés qui ont convaincu Sanso Excellence :
- Une maîtrise intégrale de la chaîne, du sourcing auprès de coopératives partenaires en Amérique latine et en Afrique jusqu’à la torréfaction dans son atelier parisien ;
- Un modèle de distribution hybride, à la fois direct (coffee shops) et BtoB
- Une recherche constante d’innovation et un café de très haute qualité
- Une stratégie internationale claire
Une levée de fonds pour accélérer son développement
Cet apport en capital permettra à Tanat de consolider son positionnement en France, d’accompagner son développement international, notamment aux États-Unis, et de soutenir ses projets innovants.
Olivier Tanneveau et Julien Coudun, co-gérants du fonds Sanso Excellence
« Nous sommes heureux d’officialiser le premier investissement de notre nouveau fonds : Tanat. Celle-ci symbolise parfaitement notre thèse d’investissement : un produit de haute qualité, une marque forte, une maîtrise de l’ensemble de la chaîne de production et la transmission d’un savoir-faire rare : la torréfaction. »
Les co-fondateurs Alexis Gagnaire et Antoine Vayson de Pradenne
« Nous sommes ravis de collaborer avec Sanso Longchamp AM pour accélérer le développement de Tanat. Leur expertise nous permettra d’intensifier notre impact et de faire rayonner davantage notre renommée du café de spécialité à l’international. »
À propos de Sanso Longchamp Asset Management
Sanso Longchamp AM gère plus de 3,5 milliards d’euros et figure parmi les 30 premiers gestionnaires indépendants français. La société conçoit et pilote des solutions sur mesure pour des clients institutionnels, family offices et conseillers financiers, avec un engagement fort pour l’ISR.
Sanso Longchamp Asset Management
À propos de Sanso Excellence
Sanso Excellence est un Fonds Professionnel de Capital Investissement destiné exclusivement à une clientèle professionnelle. Ce fonds investit dans des PME françaises et européennes au savoir-faire d’exception. Son ambition est d’accompagner la croissance des entreprises qui allient héritage artisanal et modernité, dans des secteurs comme la gastronomie, les métiers d’art, le lifestyle, la joaillerie ou encore la cosmétique.
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