Jay&Joy lève 2 millions d’euros pour financer son passage à l’échelle en grande distribution

Jay&Joy, groupe français de fromages végétaux fondé en 2015, annonce une levée de fonds de 2 millions d’euros. L’opération est portée par les investisseurs historiques Demeter, Beyond Impact, Mindstone et Vivegan, avec l’entrée de Makesense. Le cabinet Bold (Thomas Peignier, Anna Courselle et Thibault Valsells) a assuré l’accompagnement juridique.

 

 

La logique financière de l’opération

Cette levée intervient dans un contexte de changement d’échelle industrielle et commerciale. Jay&Joy opère via deux marques aux modèles de distribution distincts : Jay&Joy, distribuée dans les circuits bio en France et dans dix pays européens, constitue le cœur historique et rentable du groupe. Les Nouveaux Affineurs, rachetée en janvier 2025 et lancée en grande distribution en mai 2025, représente le relais de croissance — déjà présente dans plus de 1 000 magasins chez Monoprix, Franprix, Intermarché et Carrefour, avec un objectif de doublement à 2 000 points de vente d’ici fin 2026.

Ce type de stratégie, un circuit spécialisé rentable qui finance l’entrée en grande distribution via une marque dédiée, est classique dans l’agroalimentaire. Elle permet de ne pas dégrader le positionnement premium de la marque d’origine tout en adressant un marché de masse. La levée vise précisément à financer cette phase de transition, structurellement consommatrice de trésorerie : recrutement de forces de vente terrain, investissements marketing et optimisation industrielle pour absorber la montée en volume.

L’objectif industriel est de dépasser 3 millions de fromages végétaux produits annuellement d’ici 2027, soit une multiplication significative des capacités depuis le rachat des Nouveaux Affineurs qui avait déjà doublé la production.

César Augier, PDG de Jay&Joy

« Cette levée de fonds va nous permettre d’accompagner une dynamique commerciale très forte, de continuer à participer à la transition alimentaire, tout en restant fidèles à ce qui fait notre singularité : une vraie culture fromagère, des produits peu transformés, une exigence de qualité élevée et le respect de l’environnement. Notre ambition est de rendre le fromage végétal accessible au plus grand nombre, sans compromis sur le goût et la gourmandise. »

 

À propos de Jay&Joy

Créée en 2015, Jay&Joy est la première fromagerie végétale bio de France, présente dans tout l’Hexagone et dans dix pays européens. Le groupe emploie 45 salariés et fabrique ses produits dans des ateliers situés dans l’Oise et en Île-de-France. En janvier 2025, Jay&Joy a racheté Les Nouveaux Affineurs, doublant ses capacités de production et ouvrant son accès à la grande distribution.

Jay&Joy

 

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